+7 (342) 2700-911
+7 (342) 212-86-41
г. Пермь Луначарского 3а

Пищеблок Сада на сырье

В состав пищеблока, работающего на сырье, в соответствии с  СанПиН 2.4.1.3049-13 должны входить следующие производственные помещения: помещение с холодильным оборудованием,  кладовая овощей, кладовая сухих продуктов, овощной цех первичной обработки,  овощной цех вторичной обработки, мясо-рыбный цех с участком для обработки яиц,  мучной цех, горячий цех, холодный цех, моечная кухонной посуды, раздаточная, загрузочная, помещение для временного хранения пищевых отходов, моечная и хранение тары,  помещение для хранения уборочного инвентаря, комната персонала, душевая и с/у для персонала.

Ниже приведен  возможный вариант комплектации оборудования пищеблока детского сада (с численностью до 300 детей), работающего на сырье. Данный комплект оборудования рассчитан для  вновь строящихся либо реконструируемых объектов детских садов:



Распечатать Скачать проект Пищеблок Сада на сырье

Показаны записи 1-30 из 56.
1 Морозильный шкаф ШН-0,7 (CB 107-S) В наличии
В корзину
2 Холодильный шкаф ШХ-0,5 (СМ 105-S) В наличии
В корзину
3 Холодильный шкаф ШХ-0,7 (CM 107-S) В наличии
В корзину
4 Холодильный шкаф ШХ-1,0 (CM 110-S) В наличии
В корзину
5 Весы эл. порционные (фасов.) SW-10 В наличии
В корзину
6 Весы эл. порционные (фасов.) SW-5 В наличии
В корзину
7 Весы электр. товарные ТВ-S-200.2-А3 аккумул., стойка В наличии
В корзину
8 Кипятильник КЭНД-100-04 В наличии
В корзину
9 Мукопросеиватель "Каскад" В наличии
В корзину
10 Мясорубка МИМ-300 М В наличии
В корзину
11 Рукомойник РКЦ 400*300*300 (цельнодавленная мойка) В наличии
В корзину
12 Подставка межплитная ПМП-40 краш. В наличии
В корзину
13 Овоскоп ОН-10 В наличии
В корзину
14 Тележка-шпилька СтШ 590*345*1800 для GN1/1 16 уровней, нерж. В наличии
В корзину
15 Гастроемкость GN1/1х65мм В наличии
В корзину
16 Полка консольная открытая ПКо 1000*300*300 В наличии
В корзину
17 Печь микроволновая EKSI серии WD, мод.WD1400L23 (23л) В наличии
В корзину
18 Картофелечистка МКК-300-01 с подставкой и мезгосборником, 300 кг/ч В наличии
В корзину
19 Пароконвектомат ПКА-10-1/1ПМ2 (парогенератор) В наличии
В корзину
20 Плита эл. ЭП-6ЖШ стандартная духовка 1475x897x860 мм./лицев нерж/ В наличии
В корзину
21 Овощерезка CL-50 (5 ножей 1960) В наличии
В корзину
22 Подставка под эл. оборудование ПЭО 500*500*500 каркас оцинк. В наличии
В корзину
23 Контейнер мусорный на колесах (120л) В наличии
В корзину
24 Печь конвекционная КЭП-6Э (6 уровней 400х600 мм, камера-эмаль, эл/механика, без противней) бок.стенк В наличии
В корзину
25 Ларь для овощей оцинк. 1000*600*800 с вентил. отв-ми В наличии
В корзину
26 Стеллаж СтПЛ 1200*600*1800 В наличии
В корзину
27 Подтоварник Пт 1200*600*300 нерж/оцинк В наличии
В корзину
28 Подтоварник Пт 400*400*500 нерж/оцинк. В наличии
В корзину
29 Стеллаж СтПЛ 1200*600*1800 полки-решетки В наличии
В корзину
30 Шкаф расстоечный ШРТ-12Э (6 ур. 600х800/каждый ур. 2х600х400 мм/под конв.печи КЭП-6, КЭП-10 В наличии
В корзину


Применить