Охлаждаемый шведский стол островного типа, производства TECFRIGO (Италия) ISOLA6M, предназначен для временного сохранения готовых блюд в охлажденном состоянии и их последующей реализации в банкетных залах и столовых. Широко используется различными кафе, ресторанами и другими предприятиями общественного питания. Использование данной модели не только дает ощутимую экономию электроэнергии, но и позволяет сохранить блюда в превосходном состоянии без изменения их вкусовых характеристик. Шведский стол устанавливается отдельно на предприятиях общественного питания или в линиях раздачи столовых самообслуживания.