Фритюрница электрическая BEF-122V производства STARFOOD является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Данное оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные габариты электрической фритюрницы BEF-122V : длина – 630 мм, глубина – 460 мм, высота – 360 мм. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 2. 12 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой электрической фритюрнице есть кран для слива масла.
Исполнение электрической фритюрницы отвечает стандартам. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели BEF-122V – электрический. Данная модель, электрическая фритюрница BEF-122V , не просто качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
