+7 (342) 2-700-911
+7 (342) 212-86-41
АМИКОН:
Пермь, Луначарского, 3а
+7 (342) 2-777-111
+7 (342) 211-34-54
Дилер:
Пермь, Героев Хасана, 76к5
+7 (34253) 7-04-31
+7 (34253) 7-04-35
Дилер:
Соликамск, Советская, 56/2

Новинка от АО "Чувашторгтехника"

   Уважаемые партнёры!

   Завод АО «Чувашторгтехника» рады представить Вашему вниманию новую линейку программируемых подовых пекарских шкафов - ЭШП-1-01КП3EN Super, ЭШП-2-01КП 3EN Super, ЭШП-3-01КП 3EN Super, которые предназначены для выпечки всего ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий: от воздушных кексов и римской пиццы до формового и подового хлеба. 

Код Наименование Цена, руб. с НДС
21000005328 Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-1-01КП 3EN Super, 1 камера 1260x660x280(250) мм / 3 х 600х400 мм, пароувлажнение (парогенератор лоткового типа), нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), двери из жаропрочного стекла (открывание вверх-внутрь), каменный под, память на 110 программ приготовления (до 4 этапов), подсветка, продувка камеры, 9,721 кВт, 400В, вся нерж, разборный 199 900
21000005357 Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-2-01КП 3EN Super, 2 камеры 1260x660x280(250) мм / 3 х 600х400 мм, пароувлажнение (парогенератор лоткового типа), нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), двери из жаропрочного стекла (открывание вверх-внутрь), каменный под, память на 110 программ приготовления (до 4 этапов), подсветка, продувка камеры, 19,442 кВт, 400В, вся нерж, разборный 375 000
21000002737 Шкаф пекарский подовый электрический ЭШП-3-01КП 3EN Super, 3 камеры 1260x660x280(250) мм / 3 х 600х400 мм, пароувлажнение (парогенератор лоткового типа), нерж. ТЭН-ы, раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов (+50...+320 С), двери из жаропрочного стекла (открывание вверх-внутрь), каменный под, память на 110 программ приготовления (до 4 этапов), подсветка, продувка камеры, 29,163 кВт, 400В, вся нерж, разборный 540 000

Новые подовые пекарские шкафы серии Super имеют расширенный функционал и совершенно новый лаконичный дизайн! Подовые печи серии Super идеально подойдут для открытых кухонь, где оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и красивым!

Электронная панель управления позволяет контролировать процесс выпекания, а именно:
- установить температуру в камере и температуру пода (+50...+320 °С) и задать продолжительность выпекания (таймер до 10 часов)
- записать до 110 4-х этапных программ приготовления
регулировать влажность в камере за счёт установки времени подачи воды
- задавать время продувки камеры для отвода паров и оттока нагретого воздуха из печи

ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
внутренние размеры камеры 1260x660x280(250) мм;
- вместимость одной камеры - 3 пекарских листа EN 1/1 (600х400 мм);
- производительность одной камеры:
          пшеничный подовый хлеб весом 0,5 кг - 12 шт. за 1 выпечку
          нарезной батон весом 0,4 кг - 12 шт. за 1 выпечку
          формовой хлеб - 25 хлебных форм №7 за 1 выпечку
- поды из жаропрочного камня - кордиерита, обеспечивают оптимальный температурный режим для выпечки настоящего подового хлеба; 
каждая секция печи имеет собственную систему пароувлажнения (парогенератор лоткового типа);
система вентиляции удаляет избыточную влагу из камеры и добавляет свежий воздух: время продувки задается программно и включается автоматически;
- материал изготовления камеры - аустенитная нержавеющая сталь;
дверцы из жаропрочного стекла открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении;
- внутренняя подсветка каждой камеры, автоматически включается при открытии двери;
ТЭН-ы из аустенитной нержавеющей стали;
- раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов;
- возможность работы как в программном, так и в ручном режиме;
- разогрев до +240 °C за 30 минут;
аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +360 °C;
облицовка полностью из аустенитной нержавеющей стали со всех сторон;
подставка из аустенитной нержавеющей стали;
- регулируемые по высоте ножки;
разборная (модулированная) конструкция;
- упакован в деревянный ящик для надежной транспортировки изделия;

Камень и пар - два условия для идеального хлеба. Важно, чтобы хлеб максимально поднялся до того, как запечется корка. Ведь закладываемые тестовые заготовки сразу же подвергаются сильному тепловому воздействию, а пароувлажнение в камере позволяет избежать пересушивания корочки.

Программируемые подовые печи серии Super гарантируют превосходный результат, придают хлебобулочным изделиям равномерную окраску, идеальный глянец и правильный подъем!

Новые подовые пекарские шкафы ЭШП-1-01КП 3EN Super, ЭШП-2-01КП 3EN Super, ЭШП-3-01КП 3EN Super уже доступны к заказу!