Конвекционная печь КЭП-5ПП предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Управление осуществляется через электронную панель управления (Touch панель), расположенную на двери печи.