+7 (342) 2-700-911
+7 (342) 212-86-41
АМИКОН:
Пермь, Луначарского, 3а

Спиральный тестомес ТМС-20НН-МЦ серии CHEF Abat

В корзину
Создать оферту на портале поставщиков
  • Панель управления электромеханическая
  • Тип дежи Несъемная
  • Траверса Неподъемная
  • Количество скоростей диапазон
  • Крутое тесто Да
  • Объем дежи, л 20
  • Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более 12
  • Замес одной порции теста, мин 8-12
  • Производительность, кг/час 72
  • Тип привода ременно-цепной
  • Количество оборотов спирали, об/ мин 90...180
  • Количество оборотов дежи, об/ мин 7,5...15
  • Артикул 41000018973
  • Категория Спиральные тестомесы
  • Габаритные размеры, мм 450х735х630
  • Масса, кг 90
  • Мощность, кВт 1.2
  • Напряжение, В 230
Артикул: 1352
Под заказ
Запросить цену

Монтаж
и сервис
Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Доставка
или самовывоз

Подробное описание


Особенности спиральных тестомесов серии CHEF: - возможность замеса любого вида теста: песочного - для печенья и тарталеток; пресного - для пельменей, мантов и лапши; сдобного дрожжевого теста - для булочек, пирожков и ватрушек; дрожжевого - для пшеничных и ржаных хлебов; - дополнительная возможность замеса крутого теста общей массой не превышающей 30% от нормы по загрузке обычного дрожжевого теста; - программируемая работа на каждую скорость с помощью двух таймеров и возможность работы как в программируемом, так и в ручном режиме для моделей для моделей с электронной панелью управления - применение качественных ремней с масло- и термостойким покрытием, выполненных из полиуретановой смеси и эластомера, обладающих высокой износостойкостью по сравнению с традиционными каучуковыми ремнями; - качественное перемешивание ингредиентов не только за счет вращательного, но и за счет эксцентричного движения спирали, кроме моделей ТМС-20НН-1Ц, -2Ц, -МЦ и ТМС-30НН-1Ц, -2Ц, -МЦ; - колеса для удобства перемещения и установки на рабочее место для моделей с объемом дежи от 60 литров. Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304.

Похожие товары