+7 (342) 2-700-911
+7 (342) 212-86-41
АМИКОН:
Пермь, Луначарского, 3а

Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1R Unox

В корзину
Создать оферту на портале поставщиков
  • Способ образования пара Инжектор
  • Температурный режим, °C от 30 до 260
  • Тип гастроемкости, мм (Внеш) GN 2/3, 354x325
  • Производитель Unox
  • Напряжение, вольт 380
  • Потребляемая мощность, кВт/ч 5.2
  • Вес без упаковки, кг 55
  • Модель XECC-0523-E1R
  • Габариты ШхГхВ, мм 535×662×649
  • Страна-производитель Италия
  • Количество уровней 5
  • Водоснабжение Вода Холодная
  • Водоснабжение диаметр вывода 3/4" (наружная резьба)
  • Водоснабжение Высота вывода 500
  • Подключение к канализации диаметр отвода 50
  • Подключение к канализации высота вывода 50
  • Примечание Ровный пол , осуществить подводы по месту установки оборудования с запасом кабеля 2м. Предусмотреть систему вентиляции
Артикул: 78778
Под заказ
Запросить цену

Монтаж
и сервис
Гарантия
производителя
Товар
сертифицирован
Доставка
или самовывоз

Подробное описание


Основные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 2/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 5.2 кВт Ширина 535 мм Глубина 662 мм Высота 649 мм Вес (без упаковки) 55 кг Страна-производитель Италия Описание ????? Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1R серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4?). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Похожие товары