Плита состоит из каркаса, на который закрепляются изготовленные из
нержавеющей стали передняя панель с элементами управления, столешница с рабочими поверхностями (зонами нагрева) из стеклокерамики, боковые, нижняя и задняя панели, воздуховод.
Нагрев каждой рабочей поверхности обеспечивается собственным независимым индукционным модулем (индуктором), установленным под стеклокерамической поверхностью. Индукторы обеспечивают 9 уровней мощности нагрева, оснащены таймерами, имеют функцию поддержания температуры от +60 °С до +240 °С, защиту от перегрева. Включенные индукторы при
отсутствии в зоне нагрева посуды более 1 минуты автоматически отключаются. Управление каждой зоной нагрева осуществляется индивидуально с
помощью панелей управления, расположенных на передней панели плиты.
На задней панели установлены вентиляторы охлаждения. Все вентиляторы охлаждения на задней панели включаются автоматически, одновременно с началом работы любого из индукторов плиты (зоны нагрева). Отключение всех вентиляторов на задней панели происходит примерно через 1
мин. после прекращения работы всех индукторов плиты (зон нагрева).
Плиты КИП-47Н-3,5, КИП-47Н-5,0 оснащены двумя легкосъемными жироулавливающими моющимися фильтрами из нержавеющей стали, установленными на нижней панели, плиты КИП-27Н-3,5, КИП-27Н-5,0 - одним
фильтром.
