Предназначен для кратковременного хранения популярных японских блюд, таких как суши, сашими, ролы и др. Суши-кейс снабжен холодильным агрегатом Danfoss. Распределение холода производится снизу и сверху, распределяется равномерно не заветривая продукты, сберегая их от замораживания и высыхания. Температурный режим от +2 до +4 °C Температура указывается на дисплее внутри камеры. (Гастроемкости GN 1/2х40).
