Магазин самообслуживания площадью торгового зала 216 кв.м.
Выпечка хлебобулочных изделий 95 кг в смену с получением следующих продуктов:
128 батонов (500гр.) или
950 плюшек московских (100гр.) или
863 сосисок в тесте (110гр.) или
235 плетенок с маком (400гр.) или выпечки кондитерских изделий
Назначение отдела: