Пищевые производства — Оборудование

В зависимости от получаемого продукта используют соответствующее оборудование: мясоперерабатывающее, хлебопекарное, тепловое, электромеханическое, нейтральное, весовое, упаковочное, в особенности вакуумные упаковщики, посудомоечное оборудование, а также необходимый кухонный инвентарь.

Однако гораздо легче себе представить мини-производство сначала в виде проекта, например, мясной цех.